¿Cuánta proteína hay en el brócoli?
El brócoli, a menudo aclamado como un superalimento, es una fuente inagotable de nutrientes. Muchas personas sienten curiosidad por su contenido en proteínas, especialmente aquellas que siguen una dieta basada en plantas. El consumo de brócoli puede contribuir a la ingesta diaria de proteínas y, al mismo tiempo, proporcionar una serie de otros beneficios para la salud. Descubre por qué esta verdura verde merece un lugar en tu plato. No es sólo una guarnición, sino la estrella rica en nutrientes de cualquier comida.
Tamaño de la porción 100 gramos
Cantidad por porción
calorías
34
| Grasa total | 0,4 gramos | 1% |
| Grasa saturada | 0,1 gramos | 0% |
| Grasas trans | 0 gramos | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sodio | 33 mg | 1% |
| Carbohidratos totales | 6,6 gramos | 2% |
| Fibra dietética | 2,6 gramos | 10% |
| Azúcares totales | 1,7 gramos | 0% |
| Proteína | 2,8 gramos | 6% |
| vitamina d | – | 0% |
| Calcio | 47 mg | 5% |
| Hierro | 0,7 mg | 4% |
| Potasio | 316 mg | 7% |
* El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria.
Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.
Distribución de nutrientes
77,65% carbohidratos
5,78% Proteína
16,57% Grasa
Tiempo de quema de calorías
¿Cuánto tiempo llevaría quemar el total de calorías de 100 g de brócoli?
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína hay en el brócoli?
100 gramos de brócoli contienen aproximadamente 2,8 gramos de proteína.
¿Es el brócoli una buena fuente de proteínas?
El brócoli es una fuente de proteína vegetal decente, aunque no está tan concentrado como las fuentes animales.
¿Cuáles son los otros beneficios nutricionales del brócoli?
El brócoli es rico en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, lo que contribuye a la salud general.
¿La cocción afecta el contenido de proteínas del brócoli?
Cocinar el brócoli no altera significativamente su contenido de proteínas, aunque puede afectar otros nutrientes.
¿Puede el brócoli formar parte de una dieta rica en proteínas?
El brócoli puede complementar una dieta rica en proteínas, pero debe combinarse con otros alimentos ricos en proteínas.
Veredicto
El brócoli es una verdura versátil repleta de nutrientes esenciales, que incluyen proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Sus beneficios para la salud son amplios, desde apoyar la salud digestiva hasta brindar protección antioxidante. Ya sea que busque equilibrar su dieta o busque nutrientes de origen vegetal, el brócoli es la mejor opción. Disfrútelo al vapor, asado o crudo para maximizar sus propiedades saludables.
